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武汉市新兰食品工业有限公司筹建,2000年元月26日注册,同年5月裱花用植脂奶油产品上市,正式进入烘焙原料供应商行业,开启了新兰高速发展时期,成为国内大型烘焙原料供应企业,服务于全国各大星级酒店、西餐厅、食品公司、西饼店等。

 

1999

开始筹建“武汉烘焙三六五科技有限公司”,“烘焙365”连锁管理软件2006年上市,经过十几年的发展,产品也经历多次升级换代,在全国烘焙行业软件市场的占有率位居前列。

 

2005年

受到安德鲁蛋挞的启发,经过考察研究,新兰公司全球首创研发的两款产品,源天然耐焙烤调理奶油和通用耐焙烤调理奶油。两款产品的研发突破了传统工艺,成功改变了传统蛋挞的制作方法,使蛋挞的烘焙成本更低、操作更简单、品质更加稳定,从而形成凝乳般嫩滑的挞心,口感更细腻,奶味更浓郁。同时解决了困扰连锁饼店多年的葡式蛋挞标准化难题,“葡式蛋挞液”工业化生产配方与工艺受到行业和市场的高度认可,并衍生系列产品,系列产品取名为“耐焙烤调理奶油”,从此中国烘焙原料市场多了一类俏销产品。

 

2011年

新兰葡式蛋挞液面向全国销售,占据国内葡式蛋挞液50%以上的市场,是烘焙行业“葡式蛋挞液”高标准的制定者,被行业称为“蛋挞液工业化生产之父”。

 

 

2012-2017年

开始筹建冷链物流,2013年4月16日成立“中焙物流(武汉)有限公司”,为新兰烘焙事业发展提供坚实的供应链保障基础。

 

2012年

新兰自主研发“纽焙客焙烤调理奶油”,成功突破传统工艺,采用进口全脂乳粉,引进UHT灭菌技术,常温保存,DIY更多成品,缤纷美味。同年,挞昌隆手工挞皮正式上市,配合纽焙客,形成独特风味的新兰蛋挞,以美味的口感和靓丽的外形,掀起烘焙业新一轮的风潮。

2018年

新兰助推“葡式蛋挞”国内总销量增长三倍以上,新兰蛋挞液已经成为行业高质量的标准。

 

今  天

新兰将建立食品安全的国内高标准,走品牌经营战略,新兰将用几代人的努力做好一类产品、延续一份事业、坚持一种精神。

 

未  来

 新兰集团,始建于一九九九年,旗下有武汉市新兰食品工业有限公司、“武汉烘焙三六五科技有限公司”、中焙物流(武汉)有限公司,粉体事业部、中焙食品。

CORPORATE CULTURE

企业文化

本着“诚信、创新、合作、共赢”的宗旨,从第一罐植脂奶油上市到“耐焙烤调理奶油”出现,新兰一直站在行业的高点,引领行业的发展。未来,新兰将致力于为行业提供更多创新的产品和创新的服务,继续立足武汉,放眼世界,坚定地走内涵发展与外部快速扩张之路,将逐步进入资本市场,凭借新兰基础平台,欢迎更多的伙伴加入新兰大家庭,相互学习、携手共进、迈向共同发展、双赢之路!

为客户提供全新高质的商品和极具个性的服务;      
为同仁创造高价值的培训机会和丰厚的福利待遇;   
为伙伴带来良好的经济效益和永续经营的社会平台;    
为社会培育优秀的人才和推动区域经济的和谐发展 ;   
这就企业发展的基点,更是赖以生存的企业灵魂!

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